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热菜菜谱

懒人做菜法宝之一-香菇酱炒豆腐黑木耳: 对于我这样喜欢快速出美食的人来说，超市架子上的各种酱料是我比较喜欢尝试的，因为现在的酱料品种很丰富，各种味道都有，而且这些酱料都是复合味酱料，也就是咸鲜甜辣各种味道基本你都能找到可以用一瓶解决的酱料。 ...; 2013-1-11 21:40

老少皆宜的冬季御寒滋补菜—山药胡萝卜炖羊腿: 节气就要到大雪了，室外的温度越来越低，降雪的几率也越来越多。寒冷风雪的天气，吃羊肉最好不过了。羊肉能御风寒，又可以补身体，最适宜冬季食用，故称为冬令补品。山药和胡萝卜也都是既营养，又和羊肉很搭的食材。 ...; 2013-1-11 21:38

简单湘味下饭菜：咸香微辣的豆豉荷包蛋: 一直觉得，人对食物的喜好不仅会受到记忆的影响，心情和身体状态也会影响到我们对食物的判断。小时候有一次发烧头痛，偏偏奶奶又做了一道新菜：油煎荷包蛋，我觉得其实这菜换作平时吃，一定会觉得无比美味。可当时烧 ...; 2013-1-11 21:32

冬天羊肉吃起来！----葱爆羊肉片: 孩子爸北方人，喜欢吃羊肉，所以到了冬天，家里牛羊肉不断。说起羊肉，真是个复杂的问题，我就直接在卖羊肉的摊位跟老板说：我要羊肉卷，最不膻的那种！然后回家炒了吃后，孩子爸表示：吃不出羊肉味！第二次再去菜场 ...; 2013-1-11 21:31

零失败教你做成酸菜鱼（超多图）: 酸菜鱼是一道非常开胃的菜肴，做法其实很简单，对鱼也没有太高的要求，可以选用草鱼、花鲢、黑鱼、梭罗非鱼等肉厚刺少的鱼类。片鱼片一定要把鱼皮的水吸干净，这样鱼肉不容易滑动比较好操作。小心的顺着鱼肉生长的方 ...; 2013-1-10 23:13

主妇必学人气菜式之-鱼香肉丝: 一直以来，我做菜都会避开那些个经典菜式，觉得经典菜比较大众，我有喜新厌旧的毛病，这个熟悉我的都知道，比较喜欢做那些有新意的菜。所以自己掌厨好几年，居然就是没有尝试过做这道鱼香肉丝。前段时间，小少爷因为 ...; 2013-1-10 23:12

一道具有深远意境的历史名菜--霸王别姬: “霸王别姬”是江苏徐州地区的一道传统名菜。这是徐州老百姓为纪念秦末起义军领袖，灭秦英雄西楚霸王项羽以及那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬而创制的这道菜，代代相传并流传至今。据传抗战前夕，京剧大师梅兰 ...; 2013-1-10 23:08

简单又美味的家常菜—香菇鸡块: 香菇与鸡块有很多的做法，今天上传一道特别简单的做法吧，虽然做法简单，但味道却相当的好，简单而又美味，是一道非常适合普通家庭来做的家常菜。香菇鸡块配米饭很不错哦，如果喜欢辣味的，还可以加些辣椒酱，那样会 ...; 2013-1-10 23:07

爱滚被子的香菇宝宝-香菇培根卷: 前两天微信里看到好友发的一张图片，名为滚被子的父子俩，爸爸和儿子两个人用被子把自己卷起来，超级有爱啊。看着自己今天做的这个菜，一下子联想到了那张父子滚被子图，咱这不就是爱滚被子的香菇宝宝么？不过它滚的 ...; 2013-1-10 23:07

炒蟹一定要选对品种：鲜嫩清甜的姜葱炒花蟹: 前阵子，最流行的就是大闸蟹了，打开微博，映入眼帘的都是大闸蟹，一个赛一个的大。眼馋吃不到，那咱就改吃别的蟹吧，菜市里卖的最好的就是花蟹，个大新鲜，就是它了。喜欢吃海鲜的都知道，除去原汁原味的清蒸蟹，炒 ...; 2013-1-10 23:07

[非素食]羊蝎子火锅--一壶浊酒尽余欢: 冬天常被朋友约去吃羊蝎子，遇到生意不错的馆子，光是等位就让人郁闷得像胸口碎大石。于是一旦身边有人要吃羊蝎子，我都会不知疲倦地劝着：在家吃吧。后来，学会做菜之后，考虑成本，考虑时间，我也会跟朋友们说，吃 ...; 2013-1-10 23:06

西兰花的另一种诱人吃法。【上汤西兰花】蔬菜也温暖: 今天端上来的这道上汤西兰花，就是那样烹出来的小菜，也简单，也暖和，味道也不赖！这时节，三两朋友小聚时，做这道菜出来显摆，也很能出彩～上汤西兰花原料：西兰花、胡萝卜、皮蛋、姜、蒜、浓汤宝、盐、胡椒粉。做 ...; 2013-1-10 23:06

油豆腐酿肉拥有惊艳滋味的手工菜: 太后用来炖白菜剩下一点油豆腐，被我拿来做了这个，没想到最后的成品实在让人惊喜，大家连呼不够吃，试试吧，让你惊艳的好滋味！原料：油豆腐20粒、肉馅120克、海米10只、葱姜适量、盐1/2小勺、香油1小勺、花生油1小 ...; 2013-1-10 23:05

忘不掉的口感与味道：秘制酱烧肥牛粉丝: 我是粉丝的超级粉丝，这话说得跟顺口溜似的，大家都懂得，哈哈忘记从啥时候开始喜欢吃粉丝的，但是每次涮锅必不可少，最迷恋它的时候，两个人吃火锅一下子点三份粉丝，疯狂程度让人乍舌。曾有人劝过我：粉丝少吃点， ...; 2013-1-8 22:30

秘制香扎肉嗜肉族不能错过的极品大肉: 感冒已经整整一周，此时的嗓音真的好性感，但我还是坚持不吃任何药，因为我坚信已经过了那个点了，身体免疫系统的能力也上升了N个层次，下次的流感一定会为我绕行，今日周三，虽然大风狂沙，但透过窗户传递来的是阳光 ...; 2013-1-8 22:28

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5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片: 原料：草鱼、黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉、生抽老抽、醋、蒸鱼豉油

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