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热菜菜谱

下饭菜--【干煸肉末野山菇】: 上个周连着一周不买菜，冰箱也足够应付，可见平时积压了多少库存。只是最后两天实在没有菜了，在冰箱内侧又翻腾出两袋子干蘑菇，是同学从山西捎回来的干货。说是台蘑，我仔细看了看好像是几种小蘑菇的杂烩儿。做了一 ...; 2012-8-25 11:55

你想喝上一杯么？下酒菜——红烧鸭掌: 俺是一个超级喜欢啃爪子的银儿。昨天在超市里看到那一堆新鲜的鸭爪子的时候，俺表示立马就淡定不了啰！这样儿的美事可不是天天都有滴。所以，抢购啊，必须滴！昨晚，俺捧着那一盘子爪子儿坐在桌前狂啃的时候，土土小 ...; 2012-8-25 11:54

清火小炒--【清炒顶花黄瓜仔】: 逛菜市场，见到成包买的小黄瓜仔，每个上面都顶着朵开得正艳的小黄花，模样真是惹人爱啊，买了一包回去尝尝鲜吧。到家后，我把一个新鲜的带花小瓜仔放到嘴里嚼了嚼，很清新的味道。我觉得这么新鲜的食物不用过多的调 ...; 2012-8-25 11:53

麻辣蛏子-滋阴消暑安度三伏天: 心里的黏腻要用理智和感情来轻抚，那么三伏的黏腻，就用这道麻辣蛏子来消暑吧。蛏子有清热补虚、滋阴祛湿的作用。正适宜三伏天里心烦燥热、湿气凝重的身心需要。麻辣蛏子原料：蛏子2斤、柿子椒2个、葱头半个、姜20g、 ...; 2012-8-25 11:45

令人大呼过瘾的肉味玉米菜—滑菇排骨炖玉米: 眼下我们这里的新鲜玉米正当季，市场上随处可见新鲜玉米的身影。上周末我在家门口买了几穗新鲜的玉米，又买了些新鲜的排骨，先来尝试排骨和玉米的组合搭配。虫草花没找着，随手放了些滑子菇，用高压锅简单炖了一锅。 ...; 2012-8-16 23:22

凉瓜排骨: 昨天是立秋，果然天气凉快了，再也没有什么比24节气更神奇的事情了，咱祖先真是太了不起了，不过末伏热起来也是很厉害的，大家该防暑的继续防暑。我一直是个随大流的人，有童鞋提醒我说该贴秋膘了，那我就贴秋膘吧， ...; 2012-8-15 21:25

秋葵小炒减肥又清肠的应季小菜: 那啥，匆匆，太匆匆，明天我就开学了，可是天好像还是很热的样子，其实假期过得相当疲劳，整个中伏最热的那些天我都在值班，其实我每天都忙得晕头转向，但还是一堆人羡慕嫉妒恨~~~好吧，亲们，不拿工资让你在家玩一个 ...; 2012-8-15 21:21

舞动奥运为中国加油--胡萝卜鸡肉丸子: 在所有的奥运竞技项目中，艺术体操是我最喜欢观看的奥运比赛之一。它集力量、协调、速度、韵律于一体，融灵巧、激情、优美、柔韧于一身，动听的旋律、协调的色彩、高超的技巧，优美的舞姿，展示出其刚柔相济，动静结 ...; 2012-8-15 21:17

用神秘调料炖锅【浓汤羊蝎子】: 俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”羊蝎子是羊中的精品，肉香嫩而不腻，骨多髓而不滑，汤香而不膻。我对羊肉挺挑剔的，有点膻味就不吃，但是羊蝎子还好，每次在外面吃羊蝎子火锅都能啃上半锅，吃完肉还得用汤 ...; 2012-8-15 21:16

吃出劲辣的鲜美-香菇酱蒸扇贝: 今早起来，刮台风了，隐约听到昨天半夜里，小区里有人家窗户落地的声音。这回狂风骤雨、天空阴暗，不适合出门。其实挺想去菜场买菜的。瞧我这点家庭主妇的小心愿。生活在现在这个社会，天灾人祸随处可见，我们每天都 ...; 2012-8-15 21:11

东北名菜的川味家庭改良版-鲶鱼炖茄子: 鲶鱼炖茄子据说是一道有名的东北炖菜，我的做法是家庭改良版的，用到川菜中常用的郫县豆瓣酱、野山椒和花椒爆锅，只不过量都不大，做出的鲶鱼炖茄子，除了鲜美，而且香辣，实在是让人难以抗拒。要说这鲶鱼和茄子，可 ...; 2012-8-15 00:08

杏鲍菇最简单的吃法-香煎黑椒杏鲍菇: 看《舌尖上的中国》时，看到有一种非常珍贵的菌——松茸的吃法非常简单，把松茸切片后煎，很受启发。俺这次就把杏鲍菇也这样做了，做好后感觉味道还真不错。真是简单快捷美味哈。这次我加了黑胡椒，做好后就是黑胡椒 ...; 2012-8-15 00:07

火辣辣的热情火辣辣的菜-助中国健儿霸气外露的避风塘炒蟹: 用火辣辣来形容我们对赛事的热情一点儿也不为过，看看咱们周围的朋友邻里，电视里整天播放的不是比赛直播，就是赛事新闻，就连大街小巷是凡有电视机的小地摊儿、小饭馆儿，都无一例外围满了人，津津有味地看奥运。为 ...; 2012-8-15 00:07

简单四步做出漂亮的宴客菜【培根芦笋卷】: 准备了道又简单又漂亮的家常宴客菜，哪怕你是新手厨娘，也能轻松搞定。。。做法简单，造型简单，调味简单，但是味道很不简单的“培根芦笋卷”。【芦笋培根卷】原料：培根、芦笋、黑椒碎。做法：1、把芦笋改刀切成比培 ...; 2012-8-15 00:04

蓑衣茄子(茄龙）让茄子更入味就在花刀: 我知道一上头图就会有一堆人问我，这是神马，那啥，你也看到了，这分明就是蓑衣茄子啊，也有人叫茄龙的东西，我最近的大爱，其实茄子的蓑衣刀比黄瓜、萝卜都好切，么有啥难度！蓑衣茄子（让茄子更入味的花刀）原料： ...; 2012-8-15 00:03

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