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热菜菜谱

夏日养生解馋菜-冬瓜焖鸭: 我们平时吃的冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑等功效，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，非常适合夏天食用哦。鸭肉营养丰富，也特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。鸭肉 ...; 2012-8-5 23:05

为奥运加油！鞍马加油！-金牌秘制马安桥: 鞍马起源于欧洲，是男子竞技体操项目之一。罗马人曾利用木制马来训练骑手。19世纪初德国体操家F.L.杨把这种木马砍头去尾作为体操器械。我认为，在鞍马上比赛的选手，就像是一名英勇的骑手，使出浑身的解数，想要驯服 ...; 2012-8-5 23:04

蒜香烤扇贝: 蒜香烤扇贝原料：扇贝、蒜、姜、油、盐。做法：1、扇贝在清水里洗干净，因为是连壳一起烤，所以扇贝外壳也要刷洗干净。2、用小刀将扇贝撬开，将扇贝的围边去掉，冲洗干净（扇贝的性别一眼看出来）。3、蒜切小粒、姜切 ...; 2012-8-5 23:03

雏燕凌空-香辣鸡翅: 腾空时如雏燕展翅，落木时似蜻蜓点水，运动场上的平衡木比赛，总会给人以至真至美的艺术享受。平衡木固然注重力量与难度，但更讲究协调、流畅、柔美。恰到好处，过犹不及，平衡木上的美学追求，似与中华饮食的五味调 ...; 2012-8-5 23:02

用舌尖上的食材打造“奥运美食”: 夏天其实是一个让人爱恨交织的季节，这个夏天我又多了一个运动项目，骑自行车，其实真心说如果北京的污染不是那么严重，骑车真的是件相当享受滴事，开阔视野，有益身心，现在我的车后备箱里永远背着一个可以折叠的自 ...; 2012-8-5 23:00

一道泰酱烧带子让您学会中国菜里如何“上浆”: 有筒子留言问，为啥有的菜需要上浆再烹制，今儿正好这道泰酱烧带子就是用上浆的烹饪手法烧制的，咱先来说说上浆是什么意思吧！上浆就是将动物性原料在加热前用淀粉、蛋液等辅料拌和，加热后使原料表面形成浆膜的一种 ...; 2012-8-5 22:29

既解馋又下饭的家常小炒:酸豆角炒五花肉: 今天就来上一碗用酸豆角炒的五花肉，那是既解馋又下饭哦！酸豆角炒五花原料：主料：五花肉200克、酸豆角80克。配料：小米椒2个、青尖椒1个。调料：大蒜、生姜、葱花各适量、料酒一小匙、酱油一大匙、白糖三分之一小匙 ...; 2012-8-5 22:18

自己种的香菜格外香-品味自家劳动成果的芫爆肉丝: 芫爆肉丝是一道家喻户晓的鲁菜，也是一道非常下饭的家常菜，人人会做，没什么稀罕。但是，我这个芫爆肉丝就不那么一般了，为啥嘞？因为我用的是自己种的香菜，从小到大香菜没少吃，倒还是第一次吃自家种的香菜，那个 ...; 2012-8-5 22:11

柠香爆炒三文鱼: 今天继续上三文鱼，这是色尘家的另一种吃法。三文鱼刺身虽然营养丰富，但生食毕竟只能吃新鲜的，而且吃多了色尘俩夫妻的胃还真受不了，所以，上次采购来的绝大部分三文鱼早就分切成小块放入冰箱冷冻保存了，熟制三文 ...; 2012-8-4 23:20

全家人都爱吃的-啤酒酱烧鸡: 上传一道今天中午我家吃的啤酒酱烧鸡吧，超好吃，味道浓香，营养丰富，这道菜用了一整只鸡，被我家三口人一扫而光了。这道菜纯粹是为了消灭家里的菜做的，收拾冰箱，发现还有几天前买的几个青椒、一个土豆、一个洋葱 ...; 2012-8-4 23:10

令人hold不住的海虹季来袭-白灼小海虹: 这个东西，北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel，淡菜是紫贻贝的煮干品。海虹上市了，相对于大而肥的大淡菜，我比较喜欢小海虹，同样很肥，但是哪怕是不小心多煮了一会，吃起来还是那么的鲜嫩！白灼小 ...; 2012-8-4 23:09

餐桌上的又一道米饭杀手-豆豉酱爆有机花菜: 杭州有家知名的"XXX"餐厅，菜的卫生真不敢恭维，曾经烤肉中吃出过蜗牛，餐纸中翻出干掉的鼻涕,点的蒸芋头有牙齿咬过的痕迹，因为在家附近，自己又很懒，边上又没几家吃饭的店，所以一直不敢发誓这辈子都不会再去 ...; 2012-8-4 23:06

走出夏季不能吃羊肉的误区-中西合壁的【红酒烩羊肉】: 现如今的夏天，气温越来越高，为了避暑降温，我们的生活被风扇，空调，冰镇饮料，冰淇淋，冰西瓜，冰棒等重重包围。冰不离手，暑是降了，可脾胃受寒了，身体也受寒了，很多人都会有手脚冰冷，消化不良，四肢疲软无力 ...; 2012-8-4 19:46

四步搞定风靡台湾的金牌小吃：蒜香椒盐北极虾: 宝岛台湾不仅物产丰饶，更是一座美食天堂，各色诱人小吃甚至多到十里不重样，像是闻名遐迩超级热卖的夜市麻油鸡、蚵仔煎，还有今天这道壳酥肉香、惹味十足的金牌蒜香椒盐虾。在台湾，据说每当台风季节过后，菜价便贵 ...; 2012-8-3 23:29

夏日懒人最爱烤箱菜-零油烟酒香海鲜烧: 夏日骄阳似火，下厨之际最期盼的就是省时省力零油烟，说到这几点再没有比今天这道用烤箱自制的酒香海鲜烧更名副其实了。吃起来不仅鲜味十足，酒香缭绕，做起来更是零难度零油烟，即使是厨房新手也能看一眼就轻松搞定 ...; 2012-8-3 23:27

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5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片: 原料：草鱼、黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉、生抽老抽、醋、蒸鱼豉油

卤煮跳水牛肉: 牛肉是一种特别难做的肉类，平时都是市场上直接买的卤牛肉，突发奇想其实自己也可以动

爽脆口感如何炼成-酸辣脆溜土豆丝: 原料：土豆2个（约300克）、葱末1勺、蒜末一勺、干红辣椒丝1勺、花椒20粒、白醋30克、

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