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热菜菜谱

干锅茶树菇: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下记得和程姑娘聊天，总是流着口水说起湖南的干锅茶树菇，俩都是好吃的人，一说即合。可惜我许诺的茶树菇愣是拖了一年的光影。这是一道很家常的湖南 ...; 2012-6-3 18:08

只需10分钟做出解馋养眼微波大菜-微波XO酱虾: 授权原创博客：粉竽粘糖未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下一直觉得微波炉的用处不大，热个牛奶，热饭菜什么，之后几乎就成了摆设。但最近越来越觉得时间不够用，工作、美食、生活忙得不可开交。而且下班时经 ...; 2012-6-3 18:07

开胃下饭菜“什锦香辣焖酸角”: 授权原创博客：大炒勺未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下过去吃泡菜大多数人认为不健康，其实不然，泡菜只要腌制得法便可保留蔬菜里的维生素，营养不但不会流失还具有开胃助消化的作用，这便是乳酸菌的功劳。 ...; 2012-5-3 17:55

孔雀开屏鱼: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下孔雀开屏鱼原料：鳊鱼一条。配料：火腿、姜、葱、青红辣椒。调料：盐、一茶匙、胡椒粉、一茶匙、蒸鱼豉油、一汤匙、食用油、一汤匙。准备：1、原料 ...; 2012-5-3 17:55

蒸扒鸡: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下这道菜超级简单，味道像盐水鸡，但是是一道热菜，也是主菜。就腌制一下蒸一下。作为新手宴客的系列，是当之无愧的第一首选。今天的“防伪标识”大 ...; 2012-5-3 17:55

黑椒味的干煸春笋五花肉: 上次做过春笋红烧肉，非常的美味，LG几次提到说没有吃够。就又买了个春笋，做了这黑椒味道的干煸春笋五花肉。这道菜纯粹是我自己瞎折腾出来的，加了黑胡椒碎的春笋五花肉很有西餐的味道呢，哈哈。原料：五花肉、春笋 ...; 2012-4-30 16:39

满意度最高的鹌鹑蛋-虎皮鹌鹑蛋: 最近懒劲又犯了，都没怎么好好做菜。这鹌鹑蛋也是之前烧的，鹌鹑蛋补脑，想着好像很适合我最近的状态，就端出来了。做这道菜的那天，我家小外外正好在我这玩。拍完照，我就放阳台上也没端，然后接着做其它的菜去了。 ...; 2012-4-30 16:39

家常菜-黑椒香锅寸筋骨: 授权原创博客：大炒勺未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下猪肋排肥瘦相间，吃起来香而不腻很多人都喜欢，但有时往往买回的肋排附带着许多软边的脆骨，也就是靠近猪胸部的软骨，其实这个部位的软骨很好吃，可以 ...; 2012-4-30 16:39

菊花鱼: 授权原创博客：hiyoungmoon未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下菊花鱼原料：鲈鱼1条、番茄酱50克、吉士粉50克、淀粉50克、白醋1小勺、糖适量、葱姜适量。做法：1、鲈鱼宰杀干净，切除鱼头，从鱼脊背的一边下刀 ...; 2012-4-30 16:39

实惠家常菜“丸子烧粉条”: 授权原创博客：大炒勺未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下今天做一款用牛肉丸子烧制的粗粉条，叫做“丸子烧粉条”。制作这道菜用猪肉也可以，最好选择瘦肉为宜。“丸子烧粉条”的制作方法如下。原料：瘦牛肉末 ...; 2012-4-30 16:38

诱人的【香辣跳水虾】（水煮北极虾）做法: 所谓香辣跳水虾就是水煮虾，用郫县豆瓣调味的汤将虾浸入味，不用久煮保持虾的鲜嫩，就如同鲜虾跃入水中游曳一番。在天气渐热食欲不振的时候，这样一碗火红香辣的菜能诱人胃口，我最喜欢那些铺底的蔬菜，浸在红油中的 ...; 2012-4-30 16:38

养生特色菜是当今粤菜的一大卖点-金钩鲍: 授权原创博客：粉竽粘糖未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下这道菜叫“金钩鲍”。鲍鱼都是在外面吃，自己做还是头一次，真怕做得不好。不过这鲍鱼还真给我长面子，做出来味道挺不错。老公说我现在厨艺见长，哈 ...; 2012-4-30 00:06

粤菜经典菜式-原汁原味的白灼虾: 授权原创博客：粉竽粘糖未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为“灼”。“白灼”看似简单，其实也有诀窍，别看这一“煮”，还真有学问 ...; 2012-4-30 00:06

一盘超级开胃下饭的湘味家常菜鼓香阳干大刁: 授权原创博客：坨坨妈未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下鼓香阳干大刁原料：阳干大刁一条、姜末10克、蒜末10克、干豆鼓10克、青椒一个、红椒一个、油45克、醋10克、蒸鱼鼓油10克、料酒10克、清水适量、鸡精半 ...; 2012-4-30 00:05

苹果烧鸡翅: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下最近忙的脚步沾地，做菜麻烦，整理起来更麻烦。我还有点顽固的强迫症，一道菜总是做了又做拍了又拍，后面做着，前面的又看着不满意了，于是又重做 ...; 2012-4-30 00:05

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5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片: 原料：草鱼、黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉、生抽老抽、醋、蒸鱼豉油

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爽脆口感如何炼成-酸辣脆溜土豆丝: 原料：土豆2个（约300克）、葱末1勺、蒜末一勺、干红辣椒丝1勺、花椒20粒、白醋30克、

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