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热菜菜谱

赏心悦目宴客菜-肉饼蒸蛋: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下说到这一系列的赏心悦目宴客菜，其实万变不离其宗还是家常菜。只是有点小花样罢了。平时请客，人多的时候容易手忙脚乱，所以蒸的菜应该是不错的选 ...; 2012-4-18 15:35

镇桌大菜-椒麻手撕鸡: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下这个椒麻手撕鸡，做法简单，但是味道却很棒。我不知道正宗的是什么味，我家里一直都这么做来吃。少了炖煮炒制等过程，吃起来爽脆可口，不油腻。在 ...; 2012-4-18 15:34

鱼羊合鲜: 授权原创博客：hiyoungmoon未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下鱼和羊组成了一个鲜字，这款菜就是有鱼肉和羊肉搭配而成，羊肉酥烂，鱼肉嫩滑，鲜香味美，老少皆宜。原料：熟羊肉350克、鱼茸100克、娃娃菜2颗、 ...; 2012-4-18 15:33

为嗜肉族打造最给力便当-浓香过瘾香煎黑椒鸡扒: 对嗜肉族来说，无论在哪里，少了肉总会有点遗憾，郊游当然也不能例外。我认为最适合郊游携带的肉类，鸡肉是首选，因为鸡肉的脂肪含量相对较低，不会太油腻。最好再以黑椒和洋葱提味，不仅容易让人提起胃口，洋葱还具 ...; 2012-4-17 11:04

私家小炒“香椿鸡蛋炒三丝”: 授权原创博客：大炒勺未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下花开花落春又来，天清地明万物生；岁岁年年终尤此，没有天地哪有人？人虽万物之灵，但终由天地来承载，这是亘古不变的道理，因此，我们要热爱大自然给 ...; 2012-4-17 11:04

送走这一季的罗勒-台式三杯鸡翅: 台式三杯鸡翅原料：鸡全翅3个、料酒15克、生姜数片、清水2000克、青红尖椒各两个、大蒜1头、罗勒叶一把、油40克、料酒40克、生抽40克、冰糖15克。做法 ...; 2012-4-17 11:04

私家美食“香辣烧肚片”: 授权原创博客：大炒勺未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下前几天买了一大块牛肚很新鲜，回家后洗净摘净并用高压锅加香料白水炖熟。今天就用煮熟的牛肚做道烧菜，叫做“香辣烧肚片”，其味道浓香很是下饭，用来 ...; 2012-4-17 10:45

辣子鸡: 授权原创博客：kiss战女未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下外酥里嫩的鸡肉，带着辣椒花椒过油的清香，麻辣四溢，诱人食欲，一口一块，麻辣酥脆，既下饭又过瘾。和我一样喜欢吃辣的童学们动手试试，一起点燃冬 ...; 2012-4-17 10:44

家常菜“腊味什锦合炒”: 授权原创博客：大炒勺未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下什锦菜最营养，如搭配好了可保持每日饮食摄取的营养成份较均衡，比较符合老人和儿童的营养配餐要求。搭配较理想为蛋白质和脂肪不超过25%，维生素和膳食 ...; 2012-4-17 10:44

精美小炒“桃仁干煸鸭丁”: 授权原创博客：大炒勺未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下今天做一道好吃的小炒菜肴，叫做“桃仁干煸鸭丁”。核桃仁可健脑益智，老人和小孩常吃一些比较好。而鸭肉更是一种适合大多数人群食用的美食，鸭肉中的 ...; 2012-4-17 10:42

香酥虾排: 授权原创博客：hiyoungmoon未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下香酥虾排原料：大虾500克、沙拉酱50克、黄色面包糠100克、鸡蛋1个、淀粉40克、盐、料酒、胡椒粉适量。做法：1、把大虾剥去外壳和虾头，留下虾尾。 ...; 2012-4-17 10:38

要手撕才够味。【手撕面筋】适合新手厨娘的家常下饭菜: 我一直都纳闷，面筋明明是面粉制的，可是在武汉，不管是大超市还是小菜场，这东西都是堆在豆制品摊上卖呢？它明明不是豆制品啊？奇怪。你们那边，市场上也这现象么？面筋是我很喜欢的食材。可是翻了翻前面的博文，好 ...; 2012-4-16 17:40

杂合菜“泡菜什锦粉丝煲”: 授权原创博客：大炒勺未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下下班后清理冰箱和冰柜，搜罗出一些陈货，制作了一道杂合菜，呵呵！用冬季制作的辣白菜加上冻豆腐等随意咕嘟一大锅，虽不大美观但味道还不错，热腾腾很 ...; 2012-4-16 17:40

剁椒蒸鸡块-很下饭的一道菜: 这道剁椒蒸鸡块做法非常简单，做好后味道也不错，配米饭非常下饭。用蒸制的方法做的这道菜，比用油炒的相对来说要健康些，剁椒甜味重些，也不是太辣，整道菜很爽口，很下饭。原料：鸡腿2个、剁椒、胡椒粉、生抽、料酒 ...; 2012-4-16 17:39

传统时令水果菜“菠萝炒虾球”: 授权原创博客：大炒勺未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下“菠萝炒虾球”的做法和菠萝咕噜肉的作法雷同，只是里面不放番茄酱，而是使用菠萝汁和柠檬汁来调味。这道菜果香加上虾的鲜美别具一番风味，一般小朋友 ...; 2012-4-16 17:38

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5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片: 原料：草鱼、黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉、生抽老抽、醋、蒸鱼豉油

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