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热菜菜谱

尖椒熘肥肠: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下这道菜使用的是菜市场雨润或者金锣等冷鲜肉柜买来的猪大肠。比较干净。生的买回来家，自己加八角，桂皮，香叶，花椒，煮一下，用筷子很容易插透， ...; 2012-4-16 17:38

妈妈的味道-私房红烧排骨: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下我长这么大，也多少吃了一些酒店的红烧排骨，但是总觉得我妈妈做的红烧排骨味道不一样，每次回家吃妈妈做的红烧排骨，都特别的香。一个人吃掉一大 ...; 2012-4-15 21:32

翡翠茄汁虾: 授权原创博客：hiyoungmoon未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下这是一款菜点结合的菜肴。茄汁大虾摆放在翡翠面条上，吃完大虾，再用茄汁拌面，味道也很好。原料：大青虾8只、菠菜200克、面粉300克、黄油40克、 ...; 2012-4-15 21:32

最具江南风情的三杯鸡做法-春笋三杯鸡: 本周录制节目中的一道,我很喜欢的一道菜。春天江南最热门最有代表性的食材是什么？毫不犹豫的告诉你，春笋。春笋正鲜嫩，赶紧的尝试各种做法，江南一带春笋最经典的做法是“油焖春笋”和“腌笃鲜”。而这次我把最具江 ...; 2012-4-15 21:31

吃自己爱吃的才是真幸福-广式经典豆豉鱼仔: 突然有所感悟，人生有时候就像吃这罐头鱼仔，在打开罐头之前，多少有一点盼望，打开揣着之后，多少有一点惊喜，剩下的还有一点苦涩。这一年多来，老鱼担任GXWS《老赵会客厅》的制片人，常常一连十几天呆在北京录制节 ...; 2012-4-15 21:31

闻名天下的湖北名菜开屏武昌鱼: 授权原创博客：坨坨妈未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下开屏武昌鱼原料：武昌鱼一条、姜5片、醋30克、料酒15克、盐1小勺、鸡精半小勺、白胡椒粉适量、姜末10克、蒜末10克、葱末20克、小红尖椒2个、蒸鱼鼓油2 ...; 2012-4-15 21:30

简洁不简单返璞归真食本味-味增浸萝卜: 最近的我，不再是餐餐的大鱼大肉；也不是顿顿的麻辣红烧。只用味增汤底煮点白萝卜、玉米，就觉得好吃无比。吃饭嘛吃的舒服最重要，顿顿都山珍海味，也会失去该有的鲜美。今天的这道味增浸萝卜，虽然只是简简单单的白 ...; 2012-4-14 12:59

家庭版美味烤肉串的自制诀窍：三步速成蜜汁柚香牛肉串: 据说周末气温即将飙升至28度，竟似一跃便进入了初夏。津门的春季向来短的惊人，总还在春寒未尽之时，热辣辣的似火骄阳就已不期而至了。幼时颇为衷情那满是金黄落叶的萧瑟深秋，落日余晖中那份难以言表的深幽落寞更是 ...; 2012-4-14 12:59

用清蒸的方法保留食物的营养与原味西兰花蒸虾仁: 授权原创博客：坨坨妈未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下西兰花蒸虾仁原料：西兰花一个、虾仁200克、盐1小勺、鸡精半小勺、蚝油5克、水100克、生粉10克、清水10克。做法：1、西兰花撕小朵，洗净在盘周围摆上一 ...; 2012-4-14 12:59

自制餐厅里的火爆菜-宫保虾球: 授权原创博客：爱美的家未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下在书店随手拿了一本餐厅火爆菜的食谱翻看，LG说火爆指的是火辣准是川菜，我想火爆菜应该是大家都喜爱的菜，结果我们说是都不错，确实是一本大家都喜 ...; 2012-4-14 12:59

把子肉: 授权原创博客：hiyoungmoon未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下每次回老家徐州，总能看到很多卖把子肉的小店分布在街道两边。店门口放一个很大的盆，里面有烧好的把子肉和各种各样的辅料，各家的辅料品种不尽相 ...; 2012-4-14 12:59

私家小炒“豉椒洋葱炒牛肚”: 授权原创博客：大炒勺未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下“牛肚”是一种很好的食材，如制作得法，吃起来会非常美味。用牛肚可以制作红白卤水牛肚、炒肚丝、爆肚片，亦可以凉拌，还可以用来煲汤等等，都很不错 ...; 2012-4-14 12:58

家常菜“酱烧四样”: 授权原创博客：大炒勺未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下昨天抽空去了趟采摘园，摘了一些小萝卜、香蕉瓜等满满一大袋蔬菜。春天主要是尝鲜，吃了一些用香蕉瓜和什锦菜拌的沙拉，忘记拍照了！剩下的小萝卜用来 ...; 2012-4-13 21:45

快手小炒-孜然洋葱炒鸡胗: 很家常的一道快手小炒，味道超好，配米饭很下饭。如果平时就喜欢孜然味道的，这个可不要错过哦，炒后的鸡胗脆脆的，配上洋葱和蒜苔，口感超好。原料：鸡胗、洋葱、蒜苔、孜然粉、孜然粒、盐、葱、姜、生抽、料酒、蚝 ...; 2012-4-13 21:44

婚姻不过是一场平等互惠的交易-茴香鸡肉炒蛋: 真希望在有生之年，能与老鱼，在乡间青山绿水中建一栋两层小木楼，门前溪水潺潺，院前一簇梨花，看门狗叫汪汪，你和我相偎依，笑看细水长流.....茴香鸡肉炒蛋原料：鸡腿2个、鸡蛋2个、茴香20克、黑芝麻适量。调料：盐 ...; 2012-4-13 21:43

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5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片: 原料：草鱼、黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉、生抽老抽、醋、蒸鱼豉油

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爽脆口感如何炼成-酸辣脆溜土豆丝: 原料：土豆2个（约300克）、葱末1勺、蒜末一勺、干红辣椒丝1勺、花椒20粒、白醋30克、

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