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热菜菜谱

茭白回锅肉: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下今天这个菜，是回锅肉的做法，但是炒了茭白。真的很好吃，是我自己突发奇想的，反正回锅肉是无所不能的嘛！五花肉被煸炒的很干松香酥，茭白吸收了 ...; 2012-4-7 22:34

竹笋和五花肉的完美组合-竹笋红烧肉: 春天的竹笋鲜得全然让人不顾形象了。比起竹子，笋似乎平易近人多了，本为一物，在人们的心中却差别很大，竹子被称为君子，那笋却被比作俗人。苏东坡说过：宁可食无肉，不可居无竹！但他也说过：若想有肉又有竹，天天 ...; 2012-4-7 22:33

我和春天有个约会-四宝春笋: 春天总是阳光明媚。田间那一片片绿油油的麦苗；一片片金灿灿的油菜花。温暖的春风吹过，它们都在阳光的照射下闪着粼粼的波光。河边的柳树绽出了鹅黄色的嫩芽，桃树长出了花骨朵儿，小草开始绿了。雨后的春笋踏着轻盈 ...; 2012-4-7 22:33

亦菜亦零食，简单又出彩的【迷迭香煎小土豆】: 最近新土豆上市。在超市的时候正赶上土豆上新货。我跟着一堆婆婆妈妈们挤一块“抢”土豆。。。人家都抢大个头的，只有我，哪个小挑哪个。。。一直都很喜欢这样新鲜的小土豆，个头匀称，皮薄，又小巧又可爱。烧的时候 ...; 2012-4-6 23:17

适合厨房新手的家常小炒，很下饭哦-杏鲍菇炒肉丝: 总是一个人吃饭。这让我每次做饭的时候几乎就不再要花什么心思了。饭菜做得好吃做得精致又怎样？美食，需要有人与你一起分享。象我这样，搬条小凳子坐在茶几前，眼睛盯着电视，把饭菜胡乱地塞进嘴里，仅仅只是为了填 ...; 2012-4-6 23:16

蔬菜也有母子情结-儿菜酱爆五花肉: 儿菜，对于我来说是种新蔬菜，不过这个“新”可能只是对于我而言。我不知道这里有多少人认识它，反正我是最近才知道这种蔬菜的。原来也在菜场见过，看它的外表，我还真没把它当回事，看上去像杭州人叫的雷旮菜（就是 ...; 2012-4-6 23:15

麻婆茄子: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下茄子是我很爱吃的蔬菜之一，我觉得怎么吃都好吃，可惜我媳妇不喜欢这种滑腻的口感，所以家里很少吃，前几天吃烧烤，我点了一串茄子，不知道她怎么 ...; 2012-4-6 23:11

春季佳肴“葱烧蹄筋”: 授权原创博客：大炒勺未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下春季较干燥，为了护肤养颜保健养生，今天制作一道含胶原蛋白较丰富的菜肴，叫做“葱烧蹄筋”。“葱烧蹄筋”的做法同鲁菜中的葱烧海参的制作方法是一样 ...; 2012-4-6 23:10

红烧菜油亮的秘诀-红烧猪蹄: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下今天上的这个红烧猪蹄，是用了炒糖色的方法，所以色泽更加油亮诱人，做好一手红烧菜，可以不炒糖色，但是你绝对要会炒糖色。这个菜可以算是我媳妇 ...; 2012-4-5 22:06

让宝宝大口吃菜的秘诀-小兔蔬菜丝: 授权原创博客：红姨食坊未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下相信每位妈妈都有过这样的苦恼，宝宝不喜欢吃菜，或者只吃单一的一两种。宝宝需要均衡饮食才会使小身体健康成长。蔬菜中含有丰富的维生素，对于宝宝 ...; 2012-4-5 22:06

掌握四要点炖出诱人猪蹄-红焖猪蹄: 又是一锅大肉菜，超级经典的红焖猪蹄。其实我们家人不是非常爱这类大肉菜，我一直说我家都是属猫的，爱吃鱼。但是我还是很爱做这类大肉菜，因为如果我能把肉菜做的让家里那两位交口称赞，岂不是更有成就感？再说能把 ...; 2012-4-4 23:10

给虾披上一件蓑衣-粉蒸虾: 授权原创博客：红姨食坊未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下生活就像翻日历，懂得生活的人觉得每天都是崭新的一天，充满着惊喜和期盼；不懂得用心去经营生活的人，每天重复着枯燥的生活，觉得生活就像一杯白开 ...; 2012-4-3 11:30

经久不衰家常菜的健康做法-不用油炸的地三鲜: 授权原创博客：红姨食坊未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下无论在家吃饭，还是去饭馆吃饭，地三鲜一直是大家钟爱的家常菜。说到地三鲜的做法，大家都门儿清的，但是再健康的素材能过高温油炸也变的不健康，虽 ...; 2012-4-3 11:30

家常小炒-茭白炒毛豆: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下这个季节的茭白很好，我本来不爱吃茭白，不知道为什么别人那么爱吃，因为我觉得它没有味道，口感也不好。直到我有一天在饭店，吃到茭白炒毛豆，觉 ...; 2012-4-3 11:30

打嘴巴也舍不得丢的美味-酱爆螺蛳: 清明前是食用螺蛳的最佳时节，这时候的是最为螺肉肥美鲜嫩的。再早些时候的螺蛳还比较瘦，不够肥，而过了清明节后，螺蛳就要产籽了，也会比较瘦。民间向来有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。这个说法 ...; 2012-4-3 11:30

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5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片: 原料：草鱼、黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉、生抽老抽、醋、蒸鱼豉油

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