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热菜菜谱

无油烟让家的味道更温馨-锡纸烤排骨: 授权原创博客：爱美的家未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下今天这道锡纸烤排骨就是一道巧妙制作完全避免油烟侵扰的美味，用锡纸将腌制入味的排骨及酱汁紧紧包住，绝不让香味半点外漏，烤好食用时打开锡纸香味 ...; 2012-3-28 16:10

一道非常著名的台湾菜-炒苍蝇头: 韭菜一年四季都有，每个季节的口感都不大相同，而春天的韭菜则是最鲜嫩可口的了，难怪它自古享有“春菜第一美食”之美誉，春天的韭菜香气最浓，最宜食用。今天这道菜就用到了韭菜——炒苍蝇头，可别被它的名字吓倒哦 ...; 2012-3-28 16:08

香橙排骨: 授权原创博客：爱美的家未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下唏里哗拉一陈雷雨过后，太阳又高高地挂上了，温度没降热气反而扑面而来。天热的时候难免食欲不振，冰箱门开开关关大家都想在里面找点清凉冰爽的。冰 ...; 2012-3-28 16:07

酱猪蹄的详细做法-秘诀~猪蹄烤烤再炖更好吃: 这次炖了4只猪蹄，前天买菜回来后给猪蹄拍了张照片发了条微博，很多朋友看了说：”潘潘，你怎么一下做那么多猪蹄呢？“ 我是这样想的，同样付出差不多的时间，那干嘛不多做点呢。美食是可以分享的，做好的猪蹄我给公 ...; 2012-3-28 16:05

嗜肉一族绝对不可错过的排骨做法-蒜蓉辣酱烧排骨: 爱吃肉的，爱吃辣的你一定会喜欢的排骨做法。上周录制节目的选题，编导要求用辣酱做菜，于是我选了比较常见的蒜蓉辣酱来做了一道烧排骨，这道菜在做的时候我一掀锅盖，大家就叫香啊香，等成品出来录了成品细节，只见 ...; 2012-3-28 16:01

私房菜-手撕杏鲍菇: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下我曾经在我的宴客菜上，拍了一道手撕杏鲍菇。很多朋友看了都叫我发做法。如果不告诉你是什么，你这样看很难看出来吧！这个菜口感和味道都特别好， ...; 2012-3-28 15:58

百姓餐桌上的鲜香爽滑-蟹黄豆腐: 授权原创博客：爱美的家未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下很早以前就有营养专家说过“人不可一日无豆”，也就是说，在追求健康的过程中，我们应该每天补充适量的豆制品。豆腐是老百姓餐桌上常吃的食品，稍加 ...; 2012-3-28 15:53

踏青赏春正当时-豉香青蒜炒猪耳: 这两天太阳开始露了头，拂面而来的风儿吹在脸上感觉有点暖丝丝的。突然就觉得春天来了，也不知道是否真的入了春。清明前后，正是春光明媚踏青春游赏花时。让我们赶紧离开捂了一冬天，快长出蘑菇来的小屋，去到室外接 ...; 2012-3-28 15:53

新手也能轻松搞定的宴客菜-三杯鸡: 最近迷上了三杯鸡。所谓的“三杯”，指的是一杯芝麻油，一杯酱油，一杯米酒。我在这个基础上做了一些改动。减少了油的用量，鸡肉在炒的时候本身就会出油，减少一些油的用量也就不会太油腻。酱油用生抽与老抽混合来代 ...; 2012-3-28 15:49

多吃一点，再多吃一点-腊肉煲仔饭: 冬瓜最喜欢煲仔饭，尤其是经典的腊肉口味，每每乐此不疲地投其所好，自然能同饱口福，煲仔饭的选材也讲究，长于东北的寒稻米，美珍香的腊肠，以及自家腌的咸肉，搭配着白灼菜心和豆花汤，成就了一顿美餐，平常只吃一 ...; 2012-3-28 15:48

桃仁鸡丁考生必备的喷香补脑菜: “春天不是读书天,游园踏青好时节~~~~~~” 话说我不学英语已六七年，单词实在记不住啊，太后买了一堆核桃给我，还说什么以脑补脑很有用，那你当初为毛不多遗传点优质基因给我，脑子不好的孩子从小伤不起啊，考试多走 ...; 2012-3-28 10:56

豆腐最健康最有营养的吃法-水煮豆腐（内含成功做水煮豆腐5要点）: 授权原创博客：红姨食坊未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下近来天气不冷不热，没有夏日的骄阳似火，也没有冬天的寒风刺骨。微微秋风，凉爽，惬意！在匆匆赶路的时候，不妨停下来歇歇脚，给自己的心灵一个休憩 ...; 2012-3-28 09:27

不用一滴油做出清爽鲜辣的小炒肉—健康小炒肉: 授权原创博客：红姨食坊未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下家常小炒肉是我们餐桌上常见的家常菜，吃多了会觉得油腻，尤其碟子下面的汤汁，看见了更觉得油腻。那我们怎么用最健康的方式来吃肉，让肉变得不仅不 ...; 2012-3-27 22:25

好的配角很关键—馋死人的笋子烧肉: D同学出门玩，据说途中去了片大竹林，然后呢。。。带了大堆的竹笋回来。我说：都是你摘的么？D同学摇头，不是摘，是踩，是踢！用脚一踢一踹就O了。。。这个！另外插一句：说起来真丢脸，长这么大，我竟然还一次也没真 ...; 2012-3-26 17:47

用300多年历史的皇宫御膳鸡做道菜-盐焗鸡: 家里有只北京油鸡，用来做汤不错。可是我家平时喝汤不多，前思后想还是拿来烤着吃最有滋味啊，嘿嘿。话说这个北京油鸡，是北京地区特有的地方优良品种，距今已有300余年。北京油鸡，也叫中华宫廷黄鸡，2002年存栏只有 ...; 2012-3-26 17:15

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5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片: 原料：草鱼、黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉、生抽老抽、醋、蒸鱼豉油

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爽脆口感如何炼成-酸辣脆溜土豆丝: 原料：土豆2个（约300克）、葱末1勺、蒜末一勺、干红辣椒丝1勺、花椒20粒、白醋30克、

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