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热菜菜谱

香酥小刀鱼: 授权原创博客：hiyoungmoon未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下春天来了，刀鱼要上市了，大的刀鱼很贵，做法一般以清蒸为主。这种小毛刀鱼比较便宜，炸酥了加椒盐炒一下，香酥可口。原料：小刀鱼250克、生粉60 ...; 2012-2-25 09:51

麦香排骨: 授权原创博客：hiyoungmoon未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下排骨和麦仁的结合，少一分油腻，多一分Q感。原料：仔排600克、麦仁（去皮的小麦）150克、丝瓜1根、鸡蛋1个、葱姜少许、盐、鸡精、淀粉适量。做法 ...; 2012-2-24 13:17

春天正当时-蕨菜炒腊肉: 蕨菜炒腊肉原料：腊肉1块500克、蕨菜300克、青椒3根、小红椒6根、青蒜苗2根。调料：四川豆瓣酱1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、味精少许。做法：1、蕨菜清洗干净后放入沸水中焯烫2分钟，然后捞出浸入凉水中，待其放凉后捞 ...; 2012-2-24 13:14

香煎小黄鱼: 授权原创博客：老杨的厨房未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下今天是明明爱吃爱吃的黄鱼（咋这么别扭呢！）还是前几天存的，新鲜的黄鱼，煎的不老不嫩，撒上芝麻和孜然粉，别提多美了！原料：小黄鱼、淀粉。（ ...; 2012-2-24 12:59

最写意的麻辣最完美的鲜香麻辣豆花鱼: 授权原创博客：坨坨妈未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下今天的这道豆花鱼，其实不算太正宗的做法，一是我没有用豆花而是用的内脂豆腐，因为我觉得豆花太嫩，下锅一抄全成了渣，煮出一锅浮沫不太好看，不煮直 ...; 2012-2-24 12:14

两分钟做一道美味面子菜豉油蒜香虾: 授权原创博客：坨坨妈未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单 ...; 2012-2-24 12:10

一勺酱带来的经典风味-家庭秘制版酱烧鲫鱼: 今儿这酱烧鲫鱼，是我最近爱上的新吃法儿，过年这段时间，我家吃过好几次，是我妈的拿手菜之一。鲫鱼挺常见的，吃法无非是红烧、清炖、香煎…我妈第一次做这鱼的时候，我自己就吃掉了多半条，不同于传统的味道，格外 ...; 2012-2-24 11:13

酥脆堪比薯片营养却胜过薯片的-脆皮三文鱼皮: 最近春困已经开始纠缠我了，每每一吃完中午饭，额就开始滴里搭拉的困，为防止中午睡的过多，晚上极度有神。昨儿中午心血来潮困滴乱七八糟滴时候，为了提神烤了那一大盘子饼干，突然发现烘焙，烤的时候特高兴，那味儿 ...; 2012-2-24 10:59

圣诞大餐预演—用电饭锅轻松做“烤鸡”: 圣诞节是吃烤火鸡的日子呵。买不到火鸡，我就用这土鸡来山寨了。买烤箱到现在，我才烤过一次全鸡。那个，烤箱转轴带着鸡子转动的时候，我一直都提心掉胆滴，生怕它给掉下来了。所以这次用了新办法，电饭锅版山寨“烤 ...; 2012-2-17 16:49

西红柿烧豆腐: 西红柿烧豆腐原料：豆腐、西红柿、西兰花。做法：1、豆腐切块，西红柿切块，西兰花掰成小朵；2、将炒锅放入油，烧热后放入豆腐，煎至金黄；3、放入西红柿闷10分钟，最后放入菜花炒2分钟，放入蚝油即可。; 2012-2-17 10:55

春韭炒鸡蛋: 春韭炒鸡蛋原料：韭菜、鸡蛋、西葫芦。做法：1、韭菜洗净切段，西葫芦洗净切片，鸡蛋打散；2、锅里放油，烧至7成热，慢慢倒入蛋液，小火煎待蛋液下层凝固时，用筷子搅散，盛出备用； 3、锅里放油，放入西葫芦翻炒； ...; 2012-2-17 10:55

酱香五花肉豆干土豆: 我一直有江南情怀，蓝印花布，青瓷古器，都是我的最爱。按照道理讲，相由心生，相随性转，这么喜欢江南，生活在江南，吃在江南，一看还是一北方村姑。大只，粗糙，不够精细，不够温油，笑的声音太大，哭的声音太响， ...; 2012-2-17 10:52

双味风琴烤土豆: 授权原创博客：坨坨妈未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下俺总觉得，美食也好，建筑也好、时尚也好，每一种设计要想玩出花样，就是把简单的事情复杂化，亦或把复杂的事情简单化，你只要把一个东西整治得不象它 ...; 2012-2-16 22:16

简单却可以让人称赞的的美味-蒜香油淋鸡腿: 授权原创博客：sunshinewinnie未经作者许可，不得转载或摘编 ——美食天下这道菜菜非常简单，先看需要准备的原料吧。原料：琵琶腿4只。原料1：八角、桂皮、香叶、料酒、花椒、干辣椒、姜片。调料：生抽、芝麻油、花椒 ...; 2012-2-16 22:11

拔丝红薯-百分百成功的独家窍门: 还有六天就上班了，可我还有一堆的事情没忙完，虱子多了不咬人啊，麻木了~~~~，过几天的2月14是一个节，也是多年前我和田先森初次见面的日子，但我们今年都没什么心情过这个节，是啊，时光如流水，我们的心态都老了吧 ...; 2012-2-16 22:04

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