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热菜菜谱

儿时的味道-香椿炒鸡蛋: 又到了吃香椿的时候，记得小时候在老家，我家院里就有一棵香椿树，每到春天香椿发芽的时候，妈妈就会用自制的长长的挠钩，站在地上举着挠钩采摘，我总是在树下帮妈妈捡拾掉到地上的香椿。妈妈会为我们做上一次香椿炒 ...; 2012-1-31 15:27

萝卜还可以这样吃--萝卜干炒腊肉: 热煞，热煞！整天开着空调，可俺妮还是痱子摞痱子，疙瘩摞疙瘩，愁人。别说做饭了，连吃饭老月也变得没有心情。不过有个俺感觉很好吃的菜想说给大伙，那是某日偶用晒在阳台上的萝卜干子给妮他爸做了这道菜，香辣辣很 ...; 2012-1-31 15:26

鄂菜大腕简单做:粉蒸肉也可以很家常: 粉蒸肉在湖北，绝对是大菜。很多地方的宴席上都能看到它的影子。平常百姓家如果要做，也必定会特别挑选在过年过节或者家有贵客这样隆重的大日子。那时候，要做粉蒸肉，首选要把米淘洗干净，再晾干，然后加大料炒香炒 ...; 2012-1-31 14:59

5分钟快手菜-金针菇炒羊肉卷: 俺做这道菜纯粹是为了消灭家里冰箱冻着的一盒羊肉卷，这盒羊肉卷还是春节后全家人自己在家吃火锅时剩下的，与金针菇一起炒了，没想到味道很好。这是一道适合上班族的快手菜，5分钟就可以搞定，但味道鲜美，风味独特。 ...; 2012-1-31 14:58

最家常往往最美味-超级下饭的腊肠干煸四季豆: 这道菜，是最近常常出现在我家餐桌上的菜，家常得不能再家常，朴实得不能再朴实，却真的挺好吃，淳朴的滋味，有种收获的感觉四季豆也是北方很常见的蔬菜，但是记忆中，吃的几乎都是四季豆炖土豆、四季豆炖排骨…却很 ...; 2012-1-31 14:58

精彩之中——陇派辣子鸡: 先要说清楚，这道菜经过我改良了一下。该用油炸的，我觉得太热又有点腻，改成用清水煮了。也用不着豆瓣酱的，我用了，调个味上个色，点到为止。天气阴着，却特别热，闷闷的，虽不是那种桑拿天，可也有一拼了。趁着天 ...; 2012-1-31 14:57

吃辣的朋友，你在为没有食欲发愁么-烤青椒: 今天继续折腾烤箱，依然还是烤蔬菜。我这个人就是这样，当对一样东西痴迷了之后是一定要把它折腾得过瘾了才肯罢休滴！就如前段时间疯狂地学烤蛋糕一样，这几天我正在把各种各样的蔬菜扔进烤箱。今天的烤青椒，真的是 ...; 2012-1-31 14:56

家庭健康省油版虎皮尖椒: 时常有朋友提醒，我家的荤菜太多。平常上班，家里的饭菜基本上以快手炒菜配米饭居多，那些耗时费力的荤菜或面食是没时间做的，只有周末休息，我才有时间和精力为家人变换饭菜花样，来调剂口味，改善生活。博客里记录 ...; 2012-1-31 14:55

让男人找回精气神的一道美食-牡蛎煎蛋: 今儿早起的飞机我又走了，估计当您看见热气腾腾的牡蛎煎蛋滴时候，俺估计已经游走在济南的大街了，有在济南溜达的筒子给咱知个声，哪地儿好吃好玩，赶上奔完命咱去耍去。想想马上就要到五一了，突然觉得这一年又马上 ...; 2012-1-31 14:54

最美味大排的吃法-蜜汁烤大排: 常去的农贸市场里，有好几家卖肉的铺子，大都是外地人在经营。以前常常去，在那一次灌上些肉肠，挂在档口的屋檐下风干，过了些日子取回来，就可以慢慢的吃了。常去的那一家，俩口子是女的白天卖肉，男的去跟朋友搓麻 ...; 2012-1-31 14:52

剩货变身——黑豆海带炖猪蹄: 猪蹄子富含胶原蛋白，是美容的。海带是碱性食物之王，能够减肥。黑豆，具有乌发的功能。这三样搁一起那还说什么？补呗！不过，这猪蹄子不是生的。是买回来的卤猪蹄，一顿没吃完，冻到冰箱里口感变得不是太好了，眼看 ...; 2012-1-31 14:48

香菇炖鸡——用电饭锅炖出的美味: 热的进不了厨房吧？做顿饭汗流浃背了吧？！吃饭的时候都没有胃口了吧？！用电饭锅吧！用电饭锅做香菇炖鸡，太简单了。任何人都可以尝试，并且还是零失败率的。只是准备工作要做好，要把鸡屁股鸡脚去掉。在清水中浸泡 ...; 2012-1-31 14:45

红椒炒蚕豆: 下雨了，气温下降了。趁着这会儿，赶紧进厨房，好好地做到顿饭。炒几个菜，熬一锅汤，舒舒服服的吃一顿。从山上下来，在路边碰到了买新鲜大豆的大姐，大姐坐在那里物我两忘的剥着大豆，豆子当然是新鲜的。买了好多， ...; 2012-1-31 14:44

香辣煎素鸡: 香辣煎素鸡原料：素鸡1个、辣椒面、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒粉、食用油。做法：1、将素鸡用清水冲洗干净，切成片备用；2、将辣椒面、盐、鸡精、黑胡椒粉、花椒粉混合拌匀备用；辣椒面可以少一点；3、平底锅内倒入油 ...; 2012-1-31 14:44

清口开胃——炝莲白: 莲花菜就是圆白菜。还有地方叫苇子白。韩国叫高丽菜。不过，我还是觉得莲花菜最好听也最形象，我见过地里的的莲花菜，一朵朵挤挤挨挨，花心里圆圆的，大叶子一片片的绽开，从深绿色到浅绿色，中间是白色。像极了盛开 ...; 2012-1-31 14:42

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