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热菜菜谱

10分钟做出简单快手营养菜-鹌鹑蛋蒸扇贝: 鹌鹑蛋蒸扇贝原料：鹌鹑蛋100克、扇贝300克、粉丝50克、小米椒18克、香葱5克、蒜15克、盐3克、胡椒粉1克、绍酒8克、鸡精2克、生抽10克。做法：1、扇贝肉取出用盐、胡椒粉、绍酒腌渍入味；2、鹌鹑蛋煮熟剥皮待用；3、 ...; 2011-12-18 20:50

酱大棒骨的做法-酱一锅棒骨惹人馋: 原料：大棒骨2根、清水适量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆大酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。做法：1、将猪棒骨从中间斩断，洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟，撇去水上的血 ...; 2011-12-18 20:50

美丽女人三分靠打扮，七分靠保养--菠菜枸杞熘猪肝: 菠菜梗（根要留着）、肝300克、酱油、盐、黄酒、淀粉、枸杞、姜。做法:1、猪肝先在碗里泡水一会儿，去掉毒素；上一篇：小炒香辣鲜牛肚下一篇：酱大棒骨发表评论加入收藏下载到手机频道首页分享按钮相关 ...; 2011-12-18 20:50

最消磨时光的美味湘菜——自创小炒香辣鲜牛肚: 干辣椒、小尖椒、蒜苔、李锦记风味豆豉、姜丝、牛肚、酱油、陈醋（最好镇江的）、麻油、盐、鸡精。做法：1、将煮沸去异味后的牛肚切丝（抱歉，我家刀不快，切的不是丝啊，下个星期就把双利人的刀抱回家呵呵）和上面那 ...; 2011-12-18 20:50

真的可以让乳房再一次发育吗？--红焖前蹄: 两只大前蹄、白糖、海带适量（或者黄豆，花生）。做法：1、将蹄子剁块，在沸水中烫去血水；2、锅内放少许油，用很小的火，加入三勺白糖，慢慢等白糖熬成红色！这个过程千万不能将火开大，否则前功尽弃了；3、放入所有 ...; 2011-12-18 20:50

夏天吃“苦”最养心-干贝莴苣丝: 1、干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时，把泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用；2、莴苣去根去皮后，切成丝备用；3、莴苣丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用；4、起油锅，爆香蒜末；5、下入干贝丝爆 ...; 2011-12-15 22:28

公认的米饭杀手-酸豇豆炒肉丁: 1、所有的原料切小丁备用；2、肉丁中添加少量盐、料酒、淀粉和老抽和香油拌匀腌制；3、起油锅，锅热后下入腌好的肉丁翻炒至变色熟透盛出；4、锅内再添加油，爆香蒜末和泡椒；5、下入酸豇豆丁中火炒3分钟；6、倒入炒好 ...; 2011-12-15 22:26

又一道“小气”的下饭菜-沙茶肉末茄子: 原料：三成肥七成瘦去皮猪肉、茄子、青椒、沙茶酱、蚝油、淀粉、生抽、大蒜、葱花。做法：1、猪肉剁碎成末，加入适量的盐、蚝油、淀粉拌匀腌制一会儿；茄子与青椒分别切成小丁，大蒜切碎；2、热锅放油，下放肉末，炒 ...; 2011-12-15 22:25

春天让每天两杯红酒开启肌肤美白活力之门：葡汁烩小排佐甜豆香菇: 橄榄油、高级原汁红葡萄酒、肉排4片、糖一小勺、淀粉适量、小番茄6颗、甜豆荚、香菇两朵。做法：1、先将肉排洗净，用刀背轻轻将肉的组织拍松软一些，然后将水分擦干，肉身上均匀的抹上盐和淀粉；2、锅内放入橄榄油， ...; 2011-11-23 01:42

八宝鸡: 整鸡1只、糯米饭1碗、香菇、黑木耳、胡萝卜半根、蘑菇4－5朵、香肠2根、豆腐干2块、料酒、老抽、生姜、海盐、盐、老抽、生抽、五香粉、糖。做法：1、整鸡一只清洗干净，晾干；2、加入调味料A，涂抹均匀，放进冰箱腌一 ...; 2011-11-23 01:14

减肥也能吃之--香烤扇贝: 扇贝、大蒜、Mozzarella Cheese、培根、葱、海盐适量、黑胡椒少许。做法：1、将扇贝的肉与壳分离。贝壳清洗干净备用；2、肉用水冲洗后，放清水中，加适量的海盐，浸泡15分钟左右；3、将扇贝肉放进加海盐的沸水中烫一 ...; 2011-11-23 00:59

吃饭不下桌-又麻又辣很过瘾的麻婆豆腐: 原料：北豆腐1盒、肉馅100克、青蒜1-2根、郫县豆瓣酱2大勺（30ml）、豆豉1大勺（15ml）、姜适量、辣椒粉1大勺、酱油1大勺、盐适量、白砂糖1小勺、淀粉1小勺、肉汤或水200克、油适量、花椒粉适量。做法：1、准备材料； ...; 2011-11-23 00:50

鲜蚝最佳时节品味一盘销魂的“海中牛奶”：厦门海蛎煎: 原料：海蛎（最好选择小颗的石头海蛎，会比较鲜甜）、大蒜叶、鸡蛋两颗、地瓜粉六勺、酱油。做法：1、将海蛎清洗干净沥干水分，4根大蒜叶切成碎片，一同放入大碗中加入一勺酱油；2、放入地瓜粉。这里有个比例问题，我 ...; 2011-11-23 00:44

酱烤鲳鱼: 酱烤鲳鱼原料：鲳鱼2条、彩椒、洋葱、葱姜、花椒粉、酱油、食用油、豆瓣酱、甜面酱。做法：1、鲳鱼去内脏，洗净，切花刀；2、葱姜切丝，彩椒和元葱切成圆圈状；3、把鱼放入盆中，加葱姜丝、花椒粉、生抽、豆瓣酱、甜 ...; 2011-11-9 10:19

黑椒烤虾: 黑椒烤虾原料：虾、黑胡椒、姜、葱、蚝油、甜面酱、食用油。做法： 1、虾洗净，用剪刀沿背部剪至尾部；2、挑出背部和腹部的黑线；3、洒入黑胡椒、姜丝和葱末，将蚝油、甜面酱调入1小勺食用油，淋在虾身上；4、腌制20 ...; 2011-11-9 10:19

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5分钟就能搞定的一种吃鱼方法-滑鱼片: 原料：草鱼、黑木耳、黄瓜、盐、料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉、生抽老抽、醋、蒸鱼豉油

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爽脆口感如何炼成-酸辣脆溜土豆丝: 原料：土豆2个（约300克）、葱末1勺、蒜末一勺、干红辣椒丝1勺、花椒20粒、白醋30克、

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