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魔幻厨房

土豆世界杯
土豆世界杯
授权原创博客:一夫食堂未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国最近是满脑袋世界杯,满肚子的土豆,世界杯开始了,新鲜土豆上市了,上场比赛轮不到咱们,痛痛快快的吃点新土豆,还是可能的,大家买好土豆,跟我一 ...
2012-4-4 15:46
腐竹的三种家常吃法
腐竹的三种家常吃法
授权原创博客:一夫食堂未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国一、凉拌腐竹这个简单,腐竹先泡凉水里,大约泡一夜吧,所以想吃的时候提前预备上,泡软了后切成丝或块随自己的喜好,用开水烫一下子,不要烫的时间 ...
2012-4-4 15:46
一夫十道家常肉菜
一夫十道家常肉菜
授权原创博客:一夫食堂未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国前段时间发了一些素菜,只因为里面带有星蹦的一点点的肉,就招来一顿顿唾骂,什么世道,:((今天特意发些肉肉上来,告诉你们什么叫肉?什么叫油?什么 ...
2012-4-4 15:45
鱿鱼六吃
鱿鱼六吃
授权原创博客:一夫食堂未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国买了几条新鲜的鱿鱼,所以就一连吃了六顿,鱿鱼一定要把外面那曾黑红相间的皮撕掉,这样做出来好看,而且口感也好,撕鱿鱼皮是一项技术活,要抹点盐 ...
2012-4-4 15:45
宫保三味:宫保鸡丁+宫保鱿鱼+宫保豆腐
宫保三味:宫保鸡丁+宫保鱿鱼+宫保豆腐
授权原创博客:一夫食堂未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国最近很忙,所以菜做了很多,但很少发上来。今天教大家三款宫保口味的菜,这样的菜,很下饭,适合带饭,首先,我们简单介绍一下,宫保这个词的由来丁 ...
2012-4-4 15:45
三款凉菜提高免疫力
三款凉菜提高免疫力
连续几日的桑拿天让一些体质不好的人免疫力下降,此时若不注意很容易引发疾病。因此在饮食上可以吃些提高免疫力的凉拌菜帮助抵抗“桑拿天”。 凉拌海带丝 作法:将海带300克洗净,切成细丝后煮半小时,捞出放凉,不需 ...
2012-4-3 08:46
鸭掌的六种做法
一、百花鸭掌原料:净鸭掌5副 鲜虾仁150克 猪肥膘肉30克 芫荽叶10片 蒜粒5克 姜片3克 精盐5克 味精4克 绍酒10克 清汤50克 胡椒粉0?5克 干淀粉15克 湿淀粉8克 香油5克制法:1、鸭掌入盆,加入蒜粒、姜片、精盐3克、味 ...
2012-4-3 08:46
最简单的10道家常菜
最简单的10道家常菜
一、炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐。注意:1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。2、然后大火转小火 ...
2012-4-3 08:46
海参的六种做法
海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、 ...
2012-4-3 08:45
红烧排骨的制作方法大全
红烧排骨的做法很多,做出来味道也不要样,在此提供七种方法,与大家分享。一、红烧排骨 原料:排骨、胡萝卜(可根据个人口味改成土豆等)、香菇、大葱、姜、八角、陈皮。 做法:1、把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟 ...
2012-4-3 08:45
家常菜 素三样修护美白
家常菜 素三样修护美白
西红柿玉米绿菜花●食材配方:西红柿2个,西兰花1/4个,鲜玉米粒100克,蒜、油、盐、鸡精适量。●制作方法:(1)将两瓣蒜用刀拍碎(切碎也行)。(2)西红柿洗净,切成半月状。西兰花洗净并掰成小朵。(3)锅里烧水 ...
2012-4-3 08:45
美味驴肉宴
美味驴肉宴
驴肠驴鞭特点:经过特制的驴鞭没有一丝腥臊味,入口滑嫩而富有韧性,且在汤锅里煮的时间越久就越好吃。功效:滋阴壮阳,是“性”福生活的上等补品。 驴肾特点:口感细嫩、爽滑而无半点异味,久煮更加入味。功效:滋 ...
2012-4-3 08:45
春节学做八道看家菜
春节学做八道看家菜
一.猪蹄冻买上三只猪蹄,剁成小块,添适量水。调料嘛,就那几样,葱姜大料盐之类,随自己喜欢,可放可不放,除了盐!把猪蹄放高压锅里压一小时,待之软烂捞出,汤汁倒进一合适的器皿中。小心锅里会有骨头碎渣,要清理 ...
2012-4-3 08:44
牛肉的71种家常做法
牛肉的71种家常做法
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生 ...
2012-4-3 08:44
章子怡推荐的四款嫩肤靓汤
章子怡推荐的四款嫩肤靓汤
在美容上,章子怡坚持“三多”政策——多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说:“在保养上,男人靠的是吃,女人最重要的是睡觉。煲汤系列:黄豆猪手汤黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗 ...
2012-4-3 08:43
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授权原创博客:大炒勺未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下过去,很多老北京人喜
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