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肉禽类

下级分类: 猪肉|里脊|排骨|猪蹄|猪肚|五花肉|猪排|猪肝|牛肉|牛腩|牛排|羊肉|羊排|火腿|腊肉|香肠|血|鸡|鸭|鸽子|蛋|燕窝

又是美容滋补的好东西-香辣猪蹄: 主料：猪蹄一公斤调料一组：生姜三片，大葱一段，香叶2片，桂皮一段，小茴香一勺，甘草几片，大料2-3粒，草果2颗调料二组：花椒，辣椒，大蒜（此调料根据个人对麻辣的口感调整）其他调料：生抽，老抽，盐，冰糖工具： ...; 分类: 猪蹄 2012-4-28 00:04

猪脚卤蛋的做法: 原料：猪脚三四只泡水两个小时左右，把血水泡出来。炒糖色。炒至起泡，就是这个程度了，嘿嘿！赶紧下猪脚哦！加水，不要淹过猪脚。煮鸡蛋想吃几只就煮几只喽！煮熟后剥好。放进猪脚里一起煮。嘿嘿！做好了啊！; 分类: 猪蹄 2012-4-27 23:37

冬日唤醒肌肤活力的一道老北京传统美食: 老北京美食-----酱猪蹄子这是牛年的尾巴，但愿这点不高兴全留在牛年吧，新的一年全是高兴事吧！本着吃哪补哪，俺先补补俺这蹄子吧，于是糊上猪蹄子。堵上嘴就踏实了，明天我带点红的东西，避避邪了！原料：猪蹄、花椒 ...; 分类: 猪蹄 2012-4-27 23:15

滋补养颜……猪蹄花生煲: 进入冬天，气候寒冷，给家人炖一个滋补暖胃的汤，心情也会跟着温暖起来~~~原料：猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。调料：盐适量。做法：1、将猪蹄放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后待用；2、砂锅内注入凉水， ...; 分类: 猪蹄 2012-4-27 23:10

冰糖肘子: 特点：肉肘酥烂，卤汁如胶，蛋白质和胶质都比较高，猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，有促进女性激素合成的作用，可以增加皮肤弹性、养颜美容。肘子南方称蹄膀，即腿肉。结缔组织多，质地硬韧，适于酱、焖 ...; 分类: 猪蹄 2012-4-27 22:12

胶原蛋白这么补----美白猪蹄汤: 美白猪蹄汤原料：猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。做法：1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家 ...; 分类: 猪蹄 2012-4-27 22:02

花生炖猪脚的做法: 原料：猪脚200克，花生50克；调味料：糖1小匙，米酒、酱油各2大匙。做法：1.猪脚刮洗干净，切块，略冲泡去血水；花生洗净备用。2.所有材料放入锅中，加入调味料及适量的水，以中火炖煮至熟烂即可。; 分类: 猪蹄 2012-4-27 21:52

如何区分猪前蹄和猪后蹄--酱猪蹄: 如何区分猪前蹄和猪后蹄--酱猪蹄猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，能防治皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，可以延缓衰老，是女性绝佳的“美容食品”。传统医学认为，猪蹄 ...; 分类: 猪蹄 2012-4-27 19:59

猪手煲黄豆的图解做法: 主料：猪手、黄豆。辅料：玉竹、枸杞、怀山、人参、高汤。做法：1、将黄豆泡软；猪手洗净去毛，改成三角块；玉竹切片。2、将泡软的黄豆与改好的猪手加玉竹、枸杞、怀山、人参一起煲制。 3、熬至汤浓即可。排毒功效 ...; 分类: 猪蹄 2012-4-27 19:55

红烧猪蹄: 原料：猪蹄，冰糖，味极鲜，八角，花椒，小茴香，甘草，葱，姜等做法：1、猪蹄两个让店家帮忙剁开,回来洗净,温水下锅,加入料酒,煮沸5分钟,去除浮沫,清洗干净,晾干2、锅中入少许油,加入一把冰糖,小火慢慢熬制糖色至绛 ...; 分类: 猪蹄 2012-4-27 17:20

猪蹄焖黄豆的做法: 准备时间：10分钟，烹饪时间：20分钟。用料：猪脚500g、黄豆50g、姜 1块、葱花、盐适量。做法：1、姜切片，猪脚在开水中焯一下洗净，黄豆提前在水中泡一会儿。2、高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片，加入适量水，煮20分 ...; 分类: 猪蹄 2012-4-27 17:07

花生眉豆煲猪手图解做法: 花生眉豆煲猪脚气味香浓滋润，其功能益气、养血、润滑皮肤，对于产妇来说，还有通乳的作用，亦可以辅助治疗脚气病。猪手中含有大量胶原蛋白，在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤。 01 花生 ...; 分类: 猪蹄 2012-4-27 15:28

香辣猪蹄--美美容，解解馋: 昨儿个黄沙漫天，正好窝在家里鼓捣吃的。任你下沙下雨还是下雪，出去买猪蹄子，好吃不懒做，解馋美容两不误！以前做过香辣猪手，这次就叫猪蹄，虽然说前蹄通常为“手”，后蹄为“脚”，但反正是炖了吃，都差不多。主 ...; 分类: 猪蹄 2012-4-25 23:50

蹄花汤女人皮肤的“十全大补汤”: 皮肤好全靠喝滋补汤猪蹄富含大量的胶原蛋白，可以增强皮肤弹性，改善皮肤的水分，再加上花生、红枣和枸杞，是女人皮肤的“十全大补汤”。汤汤水水，滋养要从入秋开始。蹄子蹄子，美味的骨胶原，莹润肌肤的法宝。美肤 ...; 分类: 猪蹄 2012-4-25 23:50

花雕炖猪蹄: 猪蹄是我的最爱，我觉得猪蹄用酒清炖最好吃，掌握好时间，口感不软不硬，口味香而不腻。猪蹄富含胶原蛋白，是极好的抗皱食物。当然也不要吃太多，我每次只吃3小块，刚刚好解馋，才能保持对猪蹄的钟爱。抗皱食物还有猪 ...; 分类: 猪蹄 2012-4-25 23:50

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